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Entradas
Ovos Rotos by Chef Sequeira
19.90€

Batata rústica, presunto e salpicão , ovos e cogumelos

Gambas a lá guilho
11.90€

Gambas salteadas com azeite selecionado e alho

Pote de Carne Estufada

Carne de vaca lentamente estufada com queijo gratinado

Croquete de Cupim
12.90€

Cupim, queijo de vaca amanteigado e panado em panko

Francesinha de Degustação
14.90€

Frencesinha especial trinchada

Rissóis de Carne da Costela

Rissóis com carne desfiada de costela, queijo e especiarias

Carnes
Francesinha de Picanha
15.90€

Picanha Wagyu e enchidos. Acompanha com batata rústica

Picanha Wagyu
125.90€ (1/2 65.90€)

Wagyu de criação própria. Acompanha com 4 guarnições à escolha.

Tomahawk Wagyu Premium
310.90€

Wagyu de criação própria. Acompanha com 4 guarnições à escolha

Entrecôte Maturado 45 Dias
79.90€

Maturação controlada de 45 dias. Acompanha com 4 guarnições à escolha

Aba assada no Forno

Aba de Boi assada no forno, com suco da carne e molho Cheddar

Posta à Argentina
125.90€

Carne Black Angus Premium. Acompanha com 4 guarnições à escolha

Peixes
Bacalhau à Chef Sequeira
35.90€(1/2 19.90€)

Bacalhau lascado na frigideira acompanhado de batata ao murro

Bacalhau à Braga
35.90€ (1/2 19.90€)

Bacalhau à Braga frito com cebolada e batata à rodela

Bacalhau à Bras
14.90€

Bacalhau Lascado, Cebola, Massa de alho, Batata à Palha, Salsa, Azeitonas e Ovo

Filete de Robalo
16,90€

Filete de Robalo na chapa sem pele. Acompanhado com 3 guarnições à escolha

Filete de Dourada
16,90€

Filete de dourada na chapa sem pele. Acompanhado com 3 guarnições à escolha

Salmão Grelhado
17.90€

Posta de salmão grelhada na brasa. Acompanha com 3 guarnições à escolha

Massas e Risottos
Risotto de cogumelos
13.90€

Arroz Arbório perfeitamente cremoso com cogumelos suculentos

Risotto de Camarão
14.90€

Arroz arbóreo cremoso com camarões salteados

Risotto de Robalo

Filete de Robalo com arroz arbóreo na cremosidade perfeita

Linguine Land Sea
14.90€

Cuttlefish linguine, prawns, clams and Chinese vegetables

Tagliatelle Trufado

Massa Tagliatelle fresca combinada com trufa, natas e caviar

Tricolor Chef
12.90€

Massa tricolor, vitela, bacon e molho de natas

Sobremesas

Delícia de Lotus
10.90€

Massa de bolo com sabor a bolacha de Lotus, acompanhada com Frutos Vermelhos e Gelado

Mil Folhas de Frutos Vermelhos
8.90€

Massa Filó, Creme de Chantilly, Frutos Vermelhos e Gelado

Golden Duo Chocolat
26.90€

Sublime cacau, Petit Gateu Chocolate, Bola de Gelado e Folha de ouro 23k

Manjar de Coco
8.90€

Bolo Gelado de Coco com Bola de Gelado

3 sabores do chefe
14.90€

Bolo de Chocolate negro, Bolo de Chocolate Branco, Leite creme e Bola de Gelado

Doce do Chefe ao Vinho do Porto

Bolo de chocolate de leite com Vinho do Porto e Pão de Ló

Lista de Vinhos
Pacheca Signature Tinto by António Sequeira
69.90€

Tinto/Douro

Barca Velha 1983
1400.00€

Tinto/Douro

Pêra Manca 2008 / 2011 / 2014
999.00€

Tinto/Alentejo

ICON Herdade do Peso
145.90€

Tinto/Alentejo

Pacheca Selecção Chef Sequeira
15.90€

Branco/Douro

Reserva do Comendador

Branco/Alentejo

Sangrias e Cocktails
Sangria Steakhouse
35.90€
Sangria de Maracujá
38.90€
Sangria de Mojito
35.90€
Sangria de vinho do Porto
35.90€
Sangria de Moët Chandon
125.90€
Sequeirão
10.90€
Moscow Mule
11.90€
Daiquiri
12.50€
Dry Martini
4.90€
Criamos um menu para si!
Experimentar o menu do Chef

De forma a proporcionar a melhor experiência gastronómica, criamos o nosso “menu do Chef”.

Contacte-nos e diga-nos quanto gostava de gastar num menu que o Chef Sequeira irá preparar totalmente personalizado para o seu grupo. Conheça todas as condições.

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