Chef António Sequeira

António Manuel da Cruz Sequeira, conhecido por Chef Sequeira, nasceu em Alijó do Douro e, desde muito cedo, encontrou o seu caminho na cozinha. “Já a minha mãe dizia que eu iria ser cozinheiro, pois andava sempre à volta dela e dos tachos”.

Com uma enorme paixão pela gastronomia portuguesa, aos 18 anos já era cozinheiro profissional e, desde então, nunca mais largou a área. Depois da formação na Escola de Hotelaria do Porto, o Chef dedicou-se à carne e tornou-se numa referência em Portugal na preparação e maturação de carnes de alta qualidade.

Para o Chef, ser português é sinónimo de dedicação e honestidade, valores que faz questão de promover através da nossa gastronomia, tanto em Portugal como no mundo.